益生菌如何提取出来吃(益生菌提取方式及饮食方法详解)
什么是益生菌？
益生菌是一种有益于人体健康的微生物群体，常见于乳制品、发酵食品、天然植物中，可以调节肠道菌群，增强人体力，促进食物消化吸收，肠胃。在现代快节奏的生活中，人们面临种种压力，如环境污染、不良饮食习惯等，容易导致肠道菌群失衡，而且不少人对乳制品敏感或，因此提取益生菌成为一种越来越受欢迎的饮食补充品。
益生菌有哪些提取方式？
目前常见的益生菌提取方式主要有以下几种：
乳酸发酵法
将益生菌通过发酵工艺培养在巨大的发酵罐中得到，其中常见的是乳酸菌，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸菌等。乳酸菌容易定植于肠道，能够对肠道菌群进行调节，消化食物，增强力。
菌丝体法
通过菌丝体培养法可以得到多种益生菌，其通过过滤、纯化、提取、冻干等工艺加工成为饮品或胶囊等形式供人们食用。菌丝体法中常见的益生菌是酪酸菌和丝状芽胞杆菌，它们能够促进细胞，保持肠道正常生理功能。
深层发酵法
深层发酵法通过模拟自然发酵过程，对多种植物或食材中的菌群进行培养，提取其中的益生菌。例如日本的EM技术就是一种深层发酵法，其能够促进纤维素分解，结合到颗粒物，则使颗粒物保持结构稳定并降解重金属、农药、原菌等有害物质，同时能够还原土壤活性、提高作物品质。
如何选择益生菌？
市面上有很多品牌和类型的益生菌，消费者在购买益生菌时，应首先根据自己的需求选择，同时要注意以下几点：
活菌数量充足
选择活菌数量充足的益生菌，因为益生菌活性很强，其数量低于一定程度会导致益生菌无法生存并能发挥作用。
含有多种菌株
益生菌不是单一种类，一般都含有多个菌株，各种菌株都有各自的作用，因此含有多种菌株的益生菌更具有优势。
选择正规品牌
选择正规商家或品牌，品牌知名度和好评度更有保障，且产品质量更加有保障。
如何饮食搭配益生菌？
与益生菌搭配的食物当中，好选择纤维素含量高的食物，例如蔬菜、水果、全麦面包、豆类等。
蔬菜
蔬菜的纤维素比较丰富，搭配益生菌一起食用可以促进的改善，同时通过蔬菜中的维生素和矿物质可以帮助益生菌更好的发挥作用。建议多选择绿色蔬菜，例如菠菜、茼蒿、油菜、芹菜等。
水果
水果中的果胶和膳食纤维含量比较高，而这些物质能够为益生菌提供生长环境，促进益生菌健康增殖，同时水果还富含多种维生素和剂，还能为肠道提供保护。建议多选择苹果、柿子、猕猴桃、草莓等含有大量膳食纤维的水果。
全麦面包
全麦面包中含有大量的铁、硒、钾等矿物质，且富含纤维素，可以提高肠道酸度，促进益生菌生长。建议选择全麦、燕麦、黑麦面包等这类富含粗纤维的面包。
豆类
豆类含有优质的蛋白质和膳食纤维，其中膳食纤维能够为益生菌提供繁殖所必需的能量，同时还能减少肠道毒素的生成。建议多选择豆腐、豆干、蚕豆、黑豆等。
结语
提取益生菌是一种好的保健方法，选择正规、合适的益生菌产品以及与之搭配的食物种类，能够为人们的健康保驾护航。同时在饮食上还应该注意均衡和多样性，不过度依赖益生菌而忽视其他与身体健康相关的饮食习惯。
对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。
