葡萄果冻和益生菌不用葡萄汁(葡萄味益生菌果冻制作方法)

2023-06-29 文章编号:19

葡萄果冻和益生菌不用葡萄汁(葡萄味益生菌果冻制作方法)

葡萄味益生菌果冻是一份健康美味的甜品。它不仅具有益生菌的营养,还能够让你在夏天享受到清爽的口感,非常适合大众消费。在这篇文章中,我们将向你介绍如何制作一份美味的葡萄味益生菌果冻,而不必使用葡萄汁。

材料

- 1 1/2 盎司无糖果味益生菌粉

- 3 杯水

- 1 杯葡萄

- 1/2 杯糖

- 2 盎司明胶粉

步骤

1. 将葡萄放入搅拌器中,将其搅拌成细泥状。如果您喜欢果冻中的葡萄皮,您可以跳过这一步。

2. 在一个中等大小的锅中,将水和糖混合在一起。然后,把它们放在中火上,持续搅拌,直到糖完全溶解。

3. 在一个小碗中混合明胶粉和1/2杯冷水。将其搅拌均匀,让其膨胀5分钟。

4. 将果泥倒入锅中,轻轻搅拌1-2分钟,然后把锅从火上取下,让其冷却一会儿。

5. 将益生菌粉混合在葡萄糖浆中。确保所有颗粒都充分混合在一起。

葡萄果冻和益生菌不用葡萄汁(葡萄味益生菌果冻制作方法)

6. 将明胶粉混合液放入锅中,然后持续搅拌直到粉末完全溶解在锅中。

7. 将锅放回火上,开中火。持续搅拌,直到糖浆变得明亮、透亮。

8. 关火,让糖浆自然降温到温室温度。然后,将其倒入果冻模中。

9. 将果冻放入冰箱,让其在冷藏室中冷藏至少3小时,直到其完全凝固为止。

10. 用温水浸泡果冻模1-2分钟,然后轻轻倒出葡萄味益生菌果冻,即可享用美味的果冻啦!

结论

葡萄味益生菌果冻是一份健康美味的甜品,它不需要葡萄汁,而是通过将新鲜葡萄在搅拌器中搅拌成泥,可以轻易制作。这样您就可以在自己家中享受到夏日的冰爽畅快,而不必忍受购买超市果冻时的高额价格。请尝试本食谱,制作出健康又美味的葡萄味益生菌果冻!


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