为什么益生菌要放冰箱(益生菌需冷藏保存，你知道原因吗？)

为什么益生菌要放冰箱

近年来，随着人们对健康意识的提高，益生菌逐渐成为了大家关注的焦点。益生菌可以促进肠道健康，增强力，帮助消化等多项益处。但许多人不知道的是，益生菌是需要冷藏保存的。那么为什么益生菌要放冰箱呢？

益生菌的特点

益生菌是指对人体有益的微生物，包括乳酸菌、双歧因菌等多种菌种。它们生活在人体内，在肠道内与有害菌竞争，维持肠道微生态平衡。益生菌既可以通过食物摄入，也可以通过益生菌制剂、保健品等形式补充。与其他生物不同的是，益生菌需要通过冷藏保存来保持活性。

益生菌的活性和存活率

益生菌的作用在于通过大量繁殖，占领肠道的生态环境，从而起到保护肠道的作用。但益生菌本身并不是异己物体，也容易被胃酸消化。因此，在“生力军”足够多的情况下，益生菌才能在人体内发挥佳效果。

此外，益生菌在进入人体前，必须具备一定的存活率和活性。存活率是指益生菌在保存和运输中的损失率，而活性则是指益生菌在肠道内的生长和繁殖能力。如果益生菌在保存和运输中失去了大量的活性和存活率，就不利于起到健康作用。

益生菌在常温下的情况

益生菌的生命力是有限的，容易受到外界温度、湿度和光照等因素的影响。在常温下保存时，益生菌容易受到繁殖和存活的威胁，尤其是在夏季高温时更容易死亡。因此，在常温下，益生菌活性和存活率都会大幅降低。

益生菌在冰箱中的优势

与常温下保存相比，将益生菌放入冰箱可以有效地延长益生菌的存活时间和活性。

在冰箱中，温度低且稳定，能够有效防止益生菌被高温和潮湿的气候影响而失去活性。同时，冰箱中也相对干燥，有利于益生菌的保存。

此外，将益生菌冷藏还可以减慢益生菌的代谢速度，从而保持益生菌在肠道内生命周期的持续性和增殖性，进一步发挥益生菌的益处。

注意事项

尽管将益生菌放入冰箱可以有效地保持益生菌的存活时间和活性，但并不是所有益生菌都适合冷藏保存。一些制剂包括干粉益生菌、热稳定型益生菌等在正常温度下也能够长期保存。因此，在保存益生菌前，还需要根据不同的类型进行分类判断。

结论

放在冰箱里保存益生菌，可以帮助延长益生菌的生命周期和增殖率，进一步发挥益生菌的健康作用。由此可见，冷藏益生菌已成为了保持健康、促进力的必备措施。

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。