杜邦益生菌怎么变白(杜邦益生菌变身“白”酸奶，促进肠道健康！)
介绍
益生菌是一类有益于人体健康的“好菌”，它们能够抑制菌的繁殖，促进肠道消化吸收，增强力等。目前市面上的益生菌产品很多，不过杜邦益生菌因为其优良的质量以及良好的口碑而备受青睐。但是，有些人觉得杜邦益生菌的口感有些苦涩难以接受，该如何改变呢？其实，把杜邦益生菌变成“白”酸奶是一个不错的选择。
步骤
将杜邦益生菌变身为“白”酸奶，需要依赖一些基础的生产工艺。下面，就让我们简单了解一下。
准备材料
生奶、白砂糖、玉米淀粉、杜邦益生菌。
加热杀菌
将生奶倒入锅中，加热到80℃左右，在这个温度下保持15-20分钟，达到杀菌的目的。切记不能超过80℃，否则会对奶中的蛋白质等有益成分进行破坏或者流失。
添加糖分稳定剂
将砂糖和玉米淀粉混合后加入到牛奶中，继续加热到90℃左右，保持5-10分钟，用来增加酸奶的甜度并且稳定乳蛋白质，使之不脱离水相。
添加杜邦益生菌
等杏仁粉温度降到42℃左右，将杜邦益生菌加入其中，并轻松搅拌均匀。
发酵成型
接下来是让其发酵成型的阶段。将混合好的牛奶倒入酸奶机或置于恒温箱中进行发酵。对于酸奶机而言，发酵时间大多为8-10小时，而对于恒温箱则需要在温度为42℃左右下发酵12-16小时。发酵到一定程度后，将其放冰箱中冷藏即可。
作用
通过将杜邦益生菌变身为白酸奶，不仅改变了其口感，也增加了其营养价值。因为酸奶中含有有益菌，对于肠道健康大有好处。此外，酸奶还能够调节肠道微生物组成，改善肠道屏障功能，促进营养素代谢等。同时，还能起到消除疲劳、、增强力等多种健康功效。
结语
杜邦益生菌如果您觉得口感有些苦涩难以接受，可以尝试将其变身为白酸奶。食用白酸奶能够促进肠道健康，增强力。但是，对于一些身体较弱或者营养需要特殊注意的人士，建议先咨询医生再决定是否食用。
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