益生菌烧鸡怎么做的好吃(口感清香爽口，营养丰富的益生菌烧鸡制作方法)

介绍

益生菌是一种有益的，可以帮助人体消化吸收食物，维持肠道健康。而烧鸡则是广受欢迎的家常菜肴，通过将益生菌和烧鸡结合在一起，可以制作出口感清香爽口，营养丰富的益生菌烧鸡。

步骤一：准备食材

制作益生菌烧鸡所需材料包括：一只整鸡、一片生姜、两颗蒜、一把青葱、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量鸡精、适量益生菌粉。盐、生抽、老抽、料酒、鸡精作为调味品，益生菌粉则用于提高烧鸡的营养价值。

步骤二：处理鸡肉

先将整鸡处理干净，去掉内脏。然后将鸡肉切成均匀的小块，再用清水洗净。处理好的鸡肉备用。

步骤三：调制益生菌酱汁

将生姜和蒜切成末，青葱切成小段。在碗中将益生菌粉、生抽、老抽、料酒、鸡精混合在一起，搅拌均匀成为益生菌酱汁。

步骤四：煮鸡肉

热锅倒油，放入切好的鸡肉块，煸炒均匀。倒入适量清水，让鸡肉煮约十分钟。加入盐、青葱段、姜末、蒜末，再倒入调制好的益生菌酱汁，转小火慢炖20分钟，直至鸡肉入味变软烂，汁水浓稠即可。

步骤五：出锅装盘

后将烧好的益生菌烧鸡装盘，洒上适量的青葱末即可食用。

小贴士

1. 盐、鸡精、料酒、老抽、生抽的分量可以根据个人口味进行适当调整。

2. 喜欢吃麻辣口味的可以加入适量辣椒段或辣椒粉。

3. 红枣和枸杞也是提高营养价值的好选择。

4. 换个方式加入益生菌，如通过加入发酵过的豆腐、酸奶等，也是很好的选择。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。