益生菌是怎么分类的(益生菌分类及介绍)

益生菌分类及介绍

益生菌是指对人体有益的菌群，能够维持肠道菌群平衡，调节消化系统功能。目前，益生菌已被广泛应用于食品、保健品和医药领域。但益生菌种类繁多，不同的益生菌功效也有所不同。因此，本文将介绍益生菌的分类。

按菌株种类

益生菌可按菌株种类分为乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。下面对这几种益生菌进行简要介绍。

乳酸菌是一种常见的益生菌，其主要作用是产酸，维护肠道酸碱平衡，促进肠道蠕动，增强力。常见的乳酸菌有嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等。

双歧杆菌是一种产生酸性物质的有利菌，可抑制肠道坏菌的生长，维护肠道菌群平衡，还具有防、营养吸收等作用。 常见的双歧杆菌有双歧杆菌普通型、长双歧杆菌等。

酵母菌主要是指酵母菌、小单胞菌和链霉菌。酵母菌可产生多种维生素和酶，对促进肠道蠕动、降低、抑制生长等具有重要作用。常见的酵母菌有酿酒酵母、乳酸酵母等。

按在肠道的生存能力

益生菌可按在肠道的生存能力分为经常性益生菌和临时性益生菌。

经常性益生菌指在人体肠道中存在并有良好生存能力的菌种，可长期达到肠道菌群平衡状态。经常性益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。

临时性益生菌指在人体中存在但不能长期生存的菌种，仅在食用含该菌种的食物或饮料后才可起到调节肠道菌群的效果。临时性益生菌有链球菌、短链脂肪酸菌等。

按功效

益生菌可按功效分为调节肠道菌群、改善消化道、提高人体力、促进营养吸收等。这里只介绍几种常见的功效。

调节肠道菌群是益生菌的核心功能之一。益生菌可以有效抑制有害菌，促进有益菌的生长，从而维持肠道菌群平衡，促进消化吸收和排泄。常见的益生菌有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。

改善消化道也是益生菌的重要功能之一。例如，双歧杆菌可以抑制幽门螺杆菌的生长，和、等消化道。而嗜酸乳杆菌则可降低肠道菌群发生变异的概率，等问题。

提高人体力也是益生菌的一项重要功能。益生菌可以促进肠道细胞的增殖，改善肠黏膜屏障功能，使肠道系统获得更好的保护。

促进营养吸收也是益生菌的功效之一。酵母菌可以分解淀粉、短链脂肪酸和盐类等，促进营养物质的吸收。另外，益生菌还可以分泌维生素、激素和酶等，增强人体对营养的吸收和利用，从而改善人体健康状况。

结语

益生菌以其多样的种类和丰富的功效受到了广泛的关注和应用。尽管益生菌的种类繁多，但不同的益生菌有不同的功效，在选用益生菌时应根据自身需求及医生建议进行选择。同时，我们还应该注重饮食结构调整，合理搭配益生菌，让自己能更好地享受益生菌的健康益处。

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