自制益生菌面包怎么做(做益生菌面包，营养又美味，一步一步学起来！)

介绍

益生菌面包是一种非常有营养和美味的食品。它含有大量益生菌，这种有益可以促进肠道健康，增强人体力，防止肠道等。而且，益生菌面包也非常容易制作，在家里就可以完成，非常方便。在本文中，我们将会学习如何自制益生菌面包。

步骤1：制作酵母菌

首先要制作一些酵母菌。这里我们需要用到天然发酵的酸奶。将一杯酸奶倒进盛有15克糖的碗中，好好搅拌一下，然后加入一小撮干酵母。再好好搅拌一下，然后用塑料薄膜将碗盖紧，让它自然发酵。这个过程可能需要一整夜，当看到表面有很小的泡沫时，就说明发酵成功了。

步骤2：制作面团

在面团中添加了益生菌，会增加面团的口感和营养，我们称这样的面团为益生菌面团。将酵母菌、适量的面粉、水、少量橄榄油混合在一起。然后加入一些益生菌粉末，并放入少量盐。然后需要反复揉8-10分钟，直到面团变得光滑、柔软。

步骤3：发酵面团

将面团放入一个干净的碗中，然后用塑料薄膜将碗盖紧，让它自然发酵。这个过程可能需要约1个小时，直到面团变得蓬松和膨胀。

步骤4：烤面包

在面团准备好之后，将烤箱预热到200°C。将发酵好的面团搓成面包的形状，并放入烤箱中。烘烤时间根据面包大小和烤箱功率不同，大概需要25-30分钟左右。当表面呈现金黄色，就说明面包烤好了。

总结

自制益生菌面包并不难，只需要准备好材料和耐心。如果你是第一次制作面包，可能需要多练习几次才能做出完美的面包。但是，一旦你掌握了制作面包的技巧，你就可以享受到美味健康的益生菌面包了。

益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。