青岛纯生是勾兑还是酿造
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青岛四厂鲜啤保质期
在用不锈钢桶储存的条件下，可以放一天，即二十四小时。四厂扎啤，就是青岛鲜生啤酒，它在生产过程中减掉了高温杀菌的工序，从而在酒液中保留了酵母菌等益生菌，使鲜生啤酒饮用时既泡沫丰富又浓郁香醇。但同时也带来一个明显的缺点，就是保质期太短，即便超过二十四小时仍可勉强饮用，也绝无鲜生啤酒的口感了
青岛纯生是勾兑还是酿造
青岛纯生啤酒是用现代技术酿造的啤酒，不是勾兑的。目前市场上的青岛纯生啤酒，主要来自于青岛第二啤酒厂生产线，这条生产线釆用的是原装德国酿造技术，通过发酵半发酵等方式生产出原浆啤酒，再将原浆啤酒中的杂质过滤后，便得到了口感纯正｀益生菌丰富的纯生啤酒。而由于没有经过高温灭菌处理，所以青岛纯生啤酒的保质期相对较短。
青岛四厂扎啤为啥是凉的
主要原因是，一个是出厂前将酒液进行了降温，另一个是充入了二氧化碳气体。这里所谓的扎啤，实际上是鲜生啤酒，这种啤酒的特点就是泡沫丰富，口感醇爽，益生菌多，保质期短。
为了保证它送到消费者手中仍然具备以上特点，啤酒厂就采取前述措施并以不锈钢桶盛装（密封和保温好），体现出来就是凉凉的酒液，爽爽的体验。
益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。
