益生菌牛奶瓶手工制作方法(手工制作益生菌牛奶瓶的简单方法)

简介

随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始注重每天的膳食健康。益生菌成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。同时，牛奶也是人类非常喜欢的一种饮品，因此将益生菌和牛奶混合在一起，便诞生了益生菌牛奶。然而，市面上的益生菌牛奶都是经过加工打瓶而来，所以只要一想到这些牛奶瓶对环境的影响，便让人心疼。那么，如何才能既让自己喝上健康的益生菌牛奶，又能兼顾环保呢？手工制作益生菌牛奶瓶就是一种非常不错的选择。

制作步骤

手工制作益生菌牛奶瓶并不难，而且环保又经济。下面是简单的制作步骤：

材料准备

2-3个足够大的玻璃瓶、益生菌粉末、淡奶油、牛奶、糖、筷子、面包发酵机或保温箱。

步骤一：消毒

首先需要将玻璃瓶与盖子消毒处理，否则容易生出其他。杀菌可以用沸水将瓶子与盖子浸泡约5分钟，然后用清水冲洗干净。

步骤二：制作基础液

将半瓶鲜奶和一小勺淡奶油 一起混合，加热至60℃左右，然后将糖与益生菌粉末加入其中，搅拌均匀。注意，不能将淡奶油加入太多，否则会影响终的产品效果。将相同比例的这种基础液分别倒入消毒好的瓶子中，不要盖盖，放到温暖处进行第一次发酵，大概需要6-8小时左右，发酵完毕后放入冰箱以继续冷发酵。

步骤三：添加果酱

当基础液在冰箱中发酵完成后，可以取出加上自己喜欢的果酱。在牛奶中添加果酱时，需要用筷子进行搅拌均匀，以免产生沉淀。将搅拌好的液体放入瓶子中，尽量不要留有空气。放入焖锅（面包机或保温箱），继续进行发酵，时间为12-15小时左右。发酵的时间不要过长，否则益生菌数量会波动。

步骤四：放入冰箱

发酵完毕后可以将瓶子放进冰箱，就可以开始品尝了，同时随时关注自家酸奶的更新速度，可以利用制作好的酸奶发酵做新一批酸奶。

总结

制作健康的益生菌牛奶并不难，但需要注意的细节还是有很多的。保证瓶子和其他工具的卫生，以及加入的材料的质量，都非常重要。同时，加入果酱也需要注意，如果加入过多，可能会令酸奶的质量变差。相信通过这篇文章的介绍，你一定会成功制作出自己的益生菌牛奶，践行健康环保生活！

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