高活性干酵母益生菌蒸蛋糕(健康蒸蛋糕：高效益生菌干酵母制作方法)

高活性干酵母益生菌蒸蛋糕

蒸蛋糕作为一种传统的中国点心，口感柔软，香甜可口，受到广大消费者喜爱。但是，传统蛋糕在制作过程中会使用大量的白糖、淀粉等低营养食材，让人吃了觉得甜腻乏味。为了解决这个问题，我们就用高活性干酵母和益生菌来制作健康的蒸蛋糕。

高效益生菌干酵母制作方法

干酵母的制作过程需要依靠自然界中存在的野生酵母，制作过程中会分泌很多有益的菌群，这些菌群可以促进食品的发酵和加强人体力。所以，干酵母对我们的身体非常有益。

首先，我们要准备好高活性干酵母。将1g的干酵母和30g的面粉混合，加入100ml的温水，需要注意水温不宜过高，温度在30-40℃之间即可。等待15分钟左右，能看到面粉表面上的小气泡生成，这就说明我们制作好了高活性干酵母。

接下来，在面粉中加入盐和砂糖，混合均匀。将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入植物油拌匀。将面粉和干酵母混合物加入到蛋黄中，搅拌均匀。打发蛋白，需要注意的是要用干净、干燥、无油无水的容器打蛋白，这样打出来的蛋白才能快速挂在碗壁上。将打发好的蛋白分多次加入到面糊中，倒入蒸蛋糕模具中。将制作好的蛋糕放入预热好的蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

营养价值

通过使用高活性干酵母和益生菌制作的蒸蛋糕与传统的蛋糕相比，其营养价值更高。干酵母分泌的菌群可以让蛋糕更容易消化吸收，并且干酵母的制作过程中不需要添加大量的白糖和淀粉等低营养的食材，这让蒸蛋糕更加健康。另外，益生菌也可以帮助人体调节肠道菌群，改善肠道健康，促进身体健康。

总结

通过使用高活性干酵母和益生菌制作蒸蛋糕，我们可以得到一个营养丰富、健康美味的蛋糕。如果您正寻找健康美味的点心，不妨试试这款高活性干酵母益生菌蒸蛋糕，相信您会爱上这道美食。

市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。