果蔬型益生菌(益生菌还能这样吃，看看这些果蔬型益生菌！)

什么是果蔬型益生菌

益生菌是指对人体有益处的活性微生物，当我们在食用食品的时候，能够使人体内的肠道微生态环境得到协调和改善。

而果蔬型益生菌，与一般益生菌不同，它是从自然界中发掘出来，收集到大量既可以养生，又可以美容的特种果蔬，再结合特殊的高效发酵技术制作而成，是目前吃法和制作工艺都比较新颖的一种益生菌。

果蔬型益生菌有哪些优点

相比于一般益生菌，果蔬型益生菌有以下优点：

1.口感清爽

相比于一般的益生菌饮料，在口感上果蔬型益生菌有了很大的提升，即使是对于不爱喝酸奶、豆浆等乳制品的人来说，口感也不会过于酸涩。

2.更加天然健康

果蔬型益生菌从自然中采摘的特种果蔬，不仅含有大量的营养成分，而且没有人工添加任何的防腐剂，它更符合现代人们追求健康天然食品的观念。

3.多种功能

果蔬型益生菌不仅仅具有改善肠道微生态环境的功能，还包含了很多其他的保健功效，比如促进消化、、增强力等等。

哪些果蔬可以成为益生菌的原料

果蔬型益生菌可以采用多种果蔬进行制作，常见的果蔬素材有：

1.红枣

红枣营养非常丰富，其中含有大量的维生素C、铁质以及多种氨基酸等，枸杞、地黄等特种果蔬的加入可以使益菌更营养丰富。

2.芹菜

芹菜中含有大量的钙、磷等人体必需的营养元素，其中还含有丰富的维生素C、类胡萝卜素等。

3.黄瓜

黄瓜中含有大量的果胶，可以软化、防止，还能降低人体内的含量。

4.紫甘蓝

紫甘蓝富含氨基酸、次黄酮、类胡萝卜素、矿物质以及多种维生素，可以抑制人体内的产生，促进人体内的。

如何制作果蔬型益生菌

相比于一般益生菌饮料，果蔬型益生菌的制作过程要相对复杂一些才能确保美味可口和益菌活性。

1.选择鲜艳果蔬

取新鲜果蔬进行洗切，喜欢酸味的人还可以再加入一些新鲜水果如草莓、蓝莓等。

2.进行预热处理

将果蔬放入沸水中煮热，时间不要过长，只要能杀菌并不影响果蔬的营养成分即可。

3.挑选发酵剂

选择高效益的发酵剂，泡泡酵母、麦芽糖酵母是目前用的多的发酵剂，而且都能保障饮料的口感和美味度。

4.进行发酵处理

将已经过预处理的果蔬加入发酵剂，进行发酵处理，终成品可以加入蜂蜜、橙汁等调味剂，做成口感更加独特的饮品。

如何食用果蔬型益生菌

果蔬型益生菌的食用方法非常简单，一般直接当成饮料饮用即可，也可以加入高纤维食材，比如燕麦、谷物、豆类等等，可以起到更好的保健效果。

结语

果蔬型益生菌是一种非常健康的饮品，可以改善人体内的肠道微生态环境，同时具备多种保健功效。在制作果蔬型益生菌的时候，尽量选择新鲜、优质的素材，恰当选用发酵剂并进行合理的处理，可以制作出口感清爽、味道鲜美的益生菌饮料。大家可以在家中DIY制作一下，享受益生菌和健康带来的变化。

目前市面上益生菌种类很多，许多消费者担心自己购买的益生菌会出现副作用。这是因为部分商家为了追求口感添加了乳糖、白砂糖、防腐剂等成分，这些成分会让高人群上升，受人群会出现身体不适，等症状。这是我们可以选择卓岳宜君素益生菌，它的配料表非常干净，只有16种益生菌跟9种益生元，任何人都可以放心食用。