益生菌干酵母油条做法(自制干酵母油条，加益生菌更健康)

引言

油条是中国传统的早餐食品，在早晨的街头巷尾，油条是百姓们热爱的美食。但是，传统油条的做法中加入了过多的糖分和油脂，一旦食用过度，会对我们的健康造成很大的威胁。所以我们需要一种更健康的油条做法，通过加入益生菌干酵母，进一步提高油条的营养价值，让我们能更健康地享受这一美食。

材料与工具

材料：

中筋面粉 500克

冷开水 200毫升

益生菌干酵母 5克

食用油 适量

食盐 1小勺

工具：

面包机或搅拌机

餐刀

热水壶或电饭煲（这里以电饭煲为例）

步骤

1. 将中筋面粉放入面包机或搅拌机中，加入1小勺食盐，开动面包机或搅拌机。

2. 面粉搅拌均匀后，加入益生菌干酵母和200毫升冷开水，继续搅拌至面糊松软。

3. 将面糊擀成一个长条状，用餐刀将其切成5-6片。

4. 将每片面糊揉成一个圆球状，放入搭好湿毛巾的电饭煲内。

5. 加入少量的水，启动保温功能，让电饭煲温度保持在40℃左右，让面团发酵约30-40分钟。

6. 发酵好的面团在温度为180℃的油锅中炸至金黄色，取出沥干余油，就可以食用了。

益生菌干酵母的作用

益生菌干酵母大的特点就是帮助我们调节肠道微生物群，增强我们的肠道系统。此外，通过酵母发酵，面团会变得更加松软，口感更佳。同时，因为干酵母在发酵过程中会释放出大量的酵素和维生素B，因此油条的营养价值得到了提升。

结语

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出一份更健康、更美味的益生菌干酵母油条。由于材料和工具都很简单，所以大家可以在家中尝试制作，享受到不一样的油条美食体验。

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