益生菌得放冰箱(如何存储益生菌，放冰箱还是不放？)

为什么要存储益生菌？

益生菌被广泛认为是有益于人体健康的微生物。它们可以帮助调节肠道菌群、提高力、改善肠胃功能等。因此，越来越多的人开始在日常饮食中添加益生菌。

不过，有些益生菌的存活能力并不强，过度加热或长时间保存都可能导致它们失去效用。因此，正确的存储方式对于保证益生菌的活力十分重要。

是否需要将益生菌放入冰箱中？

一些益生菌制剂的说明书中会提到需要放入冰箱中保存。这是因为益生菌适合在低温环境下生存。但并不是所有益生菌都需要冷藏。

比较常见的冷藏益生菌制剂包括：嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、酪酸梭菌等。这些菌种在低温下存活能力较强，因此放入冰箱有助于延长它们的保鲜期。而对于一些不需要冷藏的菌种，如果长期放在冰箱中反而会影响它们的存活率。

正确的益生菌存储方式

不论是需要冷藏还是不需要冷藏，益生菌的存储都需要注意以下几点：

注意温度

对于需要冷藏的益生菌，应该将其放入冰箱冷藏室，保持0-8摄氏度。而不需要冷藏的益生菌，则应该放在密封、干燥、避光的地方，避免暴露在高温环境中。

避免过期使用

益生菌在放置一段时间后就会失去活性和功效。因此在使用前一定要先看一下保质期，过期的益生菌是不能食用的。

采用正确的使用方法

不同菌种的使用方法也不尽相同。一些益生菌制剂需要离开饭后或者饭前一段时间使用，以达到佳效果。因此在购买时一定要认真阅读说明书，并按照建议的方法使用。

益生菌存放注意事项

在存放益生菌时还有一些需要注意的地方，如下：

不要和其他食品一起保存

益生菌制剂中含有大量活性菌群，它们会与其他食品产生相互作用，导致失去活性或者引起变质。因此益生菌不宜和其他食品一起保存。

不要在高温环境下存放

益生菌制剂在高温环境中的活性会迅速下降，因此不要将其放在阳光直射的地方，也不要将其放在热水器或者烤箱旁边等地方。

不要用湿手或者湿勺取用

益生菌制剂中含有水分，用湿手或者湿勺取用容易引起繁殖，并影响益生菌的质量。

总结

益生菌对人体健康的益处已经不用赘述。正确的存放方式是确保益生菌质量的关键。对于需要冷藏的益生菌制剂，可以将其放入冰箱中保鲜。而对于不需要冷藏的益生菌，则应该放在干燥、避光的地方。记得在购买时认真阅读标签，使用时按照说明书来用，也要注意存放细节。保持良好的存储习惯，让益生菌一直陪伴你，给你带来更多健康。