益生菌鸡蛋做法(DIY益生菌鸡蛋，营养美味又健康)
什么是益生菌鸡蛋？
益生菌鸡蛋是指在吃蛋的同时摄入益生菌的一种营养健康的食品，在金黄的蛋黄中添加了富含益生菌的菌种，给鸡蛋增添了营养价值，也促进人体健康。
为什么要吃益生菌鸡蛋？
如今随着人们对健康意识的不断加强，越来越多的人开始重视起了益生菌。益生菌能够帮助人体建立一个健康的肠道菌群，增强自身的力，有利于症，促进肠道蠕动等等。而益生菌鸡蛋更是将过往单纯的美味升级，富含蛋白质的鸡蛋增添了微生物的营养价值，对人体来说更加有利。
DIY益生菌鸡蛋的原料准备
准备益生菌鸡蛋的所需材料非常的简单，你需要一些富含益生菌的微生物菌种、新鲜的鸡蛋、饮用天然矿泉水、碘盐和沙拉油。
DIY益生菌鸡蛋的制作步骤
1. 将益生菌饮料用外面附带的小瓶子倒入一个干净的玻璃容器中，加入碘盐和一些天然水，搅拌均匀；
2. 准备一个检测通过的工具，将盐酸指示剂滴在加工后的霉菌溶液上，等到颜色变化停止后即可继续下一步；
3. 然后将加过盐酸指示剂的微生物菌种如搅拌均匀的盐酸修改的大白菜汁一起放在干净的盘子里将其均匀的覆盖在蛋黄上；
4. 准备一个锅，放入一些油并分别煮熟鸡蛋壳后用一些齿轮轻松撞碎壳子外面的黄色鸡蛋壳，用小勺挖出煮硬后的蛋黄放入碗中，同时拿起一个漏勺以及液态的盐酸菌种缓缓地将溢出部分的余液筛出；
5. 然后将拌有微生物菌群的大白菜溶液，倒入小碗中，放入一些精细碎末的蒜段和小料，搅拌均匀，备用；
6. 将大小均匀的盐酸液菌群倒在蛋黄表面，用筷子稍微拨动一下，使溶液均匀到位；
7. 后将盐酸溶液用热水浸泡一下，将蛋黄倒入浸泡好的液体里浸汁10分钟，即可启动酸奶的养殖；
益生菌鸡蛋的食用方法
做好的益生菌鸡蛋一定要保证食用的新鲜程度，好食用时稍微加一点盐或者在上面加上一点酱油，既可以去腥味，也能使味道更好。同时食用量不宜过多，一天吃一个益生菌鸡蛋即可。另外，我们还可以在蛋液中加入一些，以温热的方法生鸡蛋，制成如珍珠般的益生菌鸡蛋，口感更佳。
益生菌鸡蛋的保质期与储存方法
益生菌鸡蛋可以自制，也可以在超市或者网络上购买。在保质期方面，一般自制的益生菌鸡蛋可以存放在5℃的冰箱里，可以保持新鲜的状态1周左右，但是如果过了保质期，就不建议食用，以防引发食品中毒等问题。
结束语
简而言之，益生菌鸡蛋的营养丰富，口感独特，不仅有助于增强人体力、防抗，还具有延缓、促进肠道健康的功效。因此，DIY益生菌鸡蛋成为了越来越多人的健康生活方式，它以创新的方式增加了日常生活的美好与多样性，是美味健康的双重保障。
