美国可食用益生菌名单(盘点美国可食用益生菌清单，十二种好处多多的益生菌不容错过)

盘点美国可食用益生菌清单，十二种好处多多的益生菌不容错过

益生菌是一种生活中不可或缺的菌类，它们可以促进肠道健康，在增进营养吸收的同时，还能多种。近年来，越来越多的人开始关注益生菌并将它们添加到饮食中。美国可食用的益生菌品种很多，下面就来盘点一下十二种在美国常见的益生菌品种。

1. 酸奶

酸奶是一种非常常见的发酵乳制品，它含有受欢迎的益生菌 Lactobacillus bulgaricus 和 Streptococcus thermophilus。这些菌类可以帮助增强肠道系统和减少肠道。

2. 帕玛森芝士

帕玛森芝士是一种硬质奶酪，人们通常在意大利面条、沙拉和意式披萨上使用。 Parmesan 奶酪中含有对抗肠胃道的乳酸杆菌，因此它也是一种非常好的益生菌来源。

3. 黄油酸奶

黄油酸奶是一种口感丰富的乳制品，它是以发酵乳和鲜奶油混合制成的。这种酸奶含有一种针对肠道健康有益的乳酸菌——Lactobacillus acidophilus。

4. 纳豆

纳豆是一种发酵的大豆制品，它源自日本，但现在在美国也越来越流行。纳豆中含有一种叫做 Bacillus subtilis 的益生菌，这种菌类可以在消化系统中拆分食物并减少气体产生。

5. 酵母

酵母是一种常被用于烘焙、酿酒和酿造啤酒的发酵菌。不过，酵母中也含有 Saccharomyces boulardii 等益生菌，它们可以促进肠道健康并对有一定的积极作用。

6. 蜜饯

蜜饯是一种干果，通常是用蜂蜜腌制而成的。在蜜饯中，可能会含有一种从蜂蜜中产生的益生菌——Bifidobacterium。

7. 酸菜

酸菜是将切碎的白菜泡在盐水中进行发酵而成的，通常是用来烹制炒饭、炖肉等料理。在酸菜中，含有 Lactobacillus plantarum 这种能够对抗原菌的益生菌。

8. 糖水

在食品加工过程中，有一些糖水混合液是用来促进酵母发酵的。这些混合液中可能含有多种益生菌，尤其是 Streptococcus thermophilus 和 Lactobacillus bulgaricus。

9. 酸奶干

酸奶干是在酸奶中搅入食用泛酸后，将酸奶转化成粉末形态制成的。这种酸奶干中含有多种益生菌，包括 Lactobacillus acidophilus 和 Bifidobacterium。

10. 葵花子酱

葵花子酱是一种美味的酱料，非常适合拌饭或面条。在葵花子酱中，含有能够帮助稳定肠道菌群并减轻的 Lactobacillus plantarum 益生菌。

11. 酸奶凝胶

酸奶凝胶通常是在酸奶加热时形成的。在这种凝胶中，含有能够促进肠道健康的 Streptococcus thermophilus 和 Lactobacillus bulgaricus 益生菌。

12. 酸液芝士

在酸液芝士中，含有为知名的益生菌之一——Lactobacillus paracasei。这种乳酸杆菌可以增强系统、促进肠道健康、保护牙齿健康。

以上就是美国可食用的十二种益生菌品种，希望可以帮助大家更好地选择饮食。不过，需要注意的是，并非所有市售的发酵食品都含有足够的益生菌，因此在选择时需要谨慎。此外，无论添加益生菌是否有作用，保持均衡的饮食和生活习惯仍是为重要的。