益生菌酸奶块自制(自制益生菌酸奶块，健康又美味！)

什么是益生菌酸奶块？

益生菌酸奶块是由牛奶与益生菌发酵制成的小块，是非常健康的食品选择。益生菌在人类肠道中起着重要的作用，其中常见的两种益生菌就是乳酸菌和双歧杆菌。它们可以促进肠道内有益菌群的生长，帮助消化，并增强系统。添加益生菌到酸奶中，可以提高它的营养价值。因此，益生菌酸奶块成为越来越多人的选择，不仅美味，还具有重要的健康功效。

自己制作益生菌酸奶块的好处

虽然市面上已经有益生菌酸奶块，自己制作的益生菌酸奶块也有很多好处。首先，自己制作的益生菌酸奶块可以确保它是新鲜的。其次，自己可以控制食品中的食用油和糖的分量，让它们更符合自己的口味和健康需求。后，制作过程简单，非常适合家庭制作，是一个非常健康、美味、方便和实惠的食品选择。

制作益生菌酸奶块的步骤

以下是制作益生菌酸奶块的步骤：

1. 准备1L牛奶（微脂或全脂），180ml酸奶，20g砂糖；

2. 在锅中加热1L牛奶至80℃，关火，放凉至40℃；

3. 在酸奶中加入20g砂糖并搅拌均匀；

4. 将加热至40℃的牛奶倒入加入砂糖的酸奶中，搅拌均匀；

5. 把搅拌均匀的液体倒入密封容器中；

6. 把密封容器放入15-20℃的温暖地方静置8-12小时，等待益生菌发酵至坚定而不硬。

益生菌酸奶块的储存和享用

制作完益生菌酸奶块后，它可以放入冰箱中储存数天。为享用美味的益生菌酸奶块，只需在块中加入些许新鲜水果和谷物，就可以享受美味和健康的益生菌酸奶了。

益生菌酸奶块对身体的益处

食用益生菌酸奶块对身体有很多益处，让我们来看看：

1. 改善消化功能：益生菌可以帮助肠道内有益菌群的生长，减少有害菌，增强肠道的消化功能；

2. 提高力：益生菌可以通过形成对原微生物的竞争性和抑制，增强人体力；

3. 减轻：益生菌可以改善肠道内的水分平衡，减轻；

4. 增强口腔卫生：益生菌可以促进口腔的食物消化和数量的平衡，降低口腔中数量的过高；

5. 改善精神状态：益生菌可以通过调节肠道菌群的组成，进而影响多巴胺等递质，调节身体的情绪和精神状态。

结语

制作益生菌酸奶块非常简单而且健康。在家中制作自己喜欢的食品，不仅能够放心享用而且可以控制食材的质量。益生菌酸奶块不仅美味可口，还可以让您的身体更加健康。