背景介绍随着现代人健康意识的提高，益生菌作为一种能够促进肠道健康的食品，被越来越多的人所青睐。然而，益生菌中是否含有胺质？这个问题一直困扰着很多消费者。胺质是指含氮有机化合物，常见的有酪胺、组胺等。对于部分人群来...