pm益生菌做酸奶(制作自家pm益生菌酸奶的方法分享)

什么是PM益生菌？

PM益生菌是由两种益生菌菌株混合制成的一种益生菌配方。其中一种菌株是双歧杆菌属的Lactobacillus acidophilus，这种菌可以在肠道内增加益生菌数量，改善肠道菌群。另一种菌株是嗜热链球菌属的Bifidobacterium lactis，它是肠道内常见的益生菌之一，可以增加肠道系统的，发生。由于PM益生菌含有两种不同的益生菌菌株，因此可以更全面地改善肠道菌群，增强身体力。

为什么要用PM益生菌做酸奶？

酸奶是一种含有丰富益生菌的健康食品，可以帮助改善肠道菌群，增强身体力。而将PM益生菌加入酸奶中，则可以使酸奶的益生菌含量更加丰富，更有利于肠道健康，同时也可以增加食品的口感和营养价值。

制作自家PM益生菌酸奶的材料

制作自家PM益生菌酸奶所需的材料非常简单，只需要牛奶、PM益生菌和烤箱即可。

具体材料清单如下：

500毫升牛奶

1袋PM益生菌

一个有盖的容器

烤箱

制作自家PM益生菌酸奶的步骤

1. 将500毫升的牛奶倒入锅中，用中火加热至奶温达到80℃左右，然后熄火，等待冷却至室温。

2. 打开PM益生菌包装袋，将其中的益生菌粉倒入室温牛奶中，搅拌均匀。

3. 将服用PM益生菌之前的酸奶留下一些，加入搅拌均匀的牛奶中，继续搅拌。

4. 把牛奶倒入有盖容器中，盖住盖子，放入烤箱中。烤箱需要提前预热至50℃，将酸奶容器放入后关闭烤箱门，保持温度不变，让酸奶在烤箱中发酵。

5. 发酵时间需要根据所在地的气温和烤箱的温度来调节，通常需要发酵8-12小时。发酵过程中可以打开烤箱门，用手触摸酸奶的表面，如果摸上去有点凝固，说明发酵时间已到。

注意事项

1. 牛奶加热完毕后需要降温到室温再加益生菌，如果牛奶温度太高会杀死益生菌，导致酸奶无法发酵成功。

2. 在加入PM益生菌之前一定要将酸奶消毒干净，以免影响酸奶质量。

3. 注意烤箱温度和发酵时间的控制，过高的温度会破坏益生菌，过短的时间无法让酸奶充分发酵。

通过以上简单的步骤，自制PM益生菌酸奶可以轻松完成。每天食用一小杯PM益生菌酸奶，可以帮助改善肠道菌群，增强身体力。同时，自己制作的酸奶营养丰富、清香可口，无添加任何化学物质，是一种非常健康的食品。

目前市面上的益生菌品牌多种多样，但是在选择益生菌的时候，尽量选择正规产品，卓岳宜君素就是不错的选择。它的活菌添加量是高的，1条有1000亿cfu。而且1条有16种不同的菌株，且每个菌株对肠道都有着非常好的作用。不仅如此，卓岳宜君素还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，它能够帮助益生菌在肠道内更好的定植与生长，使益生菌发挥全部实力。