卫计委益生菌冷藏(国家卫健委提醒：益生菌需冷藏保存)

什么是益生菌？

益生菌是对人体有益的微生物，生活在人体肠道内，参与消化、、营养吸收等重要过程。

而益生菌的来源不仅仅是人体内，还存在于食品中。常见的益生菌食品包括酸奶、酸乳酪、泡菜、酸菜等。

益生菌有什么功效？

益生菌对人体健康有很多益处：

维护肠道微生态平衡

增强力，

促进营养吸收，改善消化问题

降低和水平

改善和口腔健康

为什么益生菌要冷藏保存？

益生菌是活菌，需要在一定的环境条件下存活和繁殖。而被包含在食品中的益生菌，一旦失去合适的存储条件，就很容易死亡。

而冷藏可以有效地延长益生菌的活性期限。在低温下，益生菌的代谢率会降低，对外界的环境变化就比较稳定，比如温度变化、光照以及氧气接触等。这就意味着益生菌在冷藏状态下能够更好地保存下来。

益生菌应该如何冷藏？

益生菌食品好在接收后尽快放入冰箱冷藏，保持在2-8摄氏度的环境中。

冷藏时注意以下几点：

包装完好，无破损。

放置在冷藏室内，避免冷冻，所以不要将益生菌食品放进冰箱冷冻室。

在有效期内食用，不要超过保质期。

益生菌冷藏的重要性

益生菌的价值在于维持肠道健康，当益生菌不够活跃时，肠道功能也会受到影响。所以保持益生菌的活力也非常重要。

一些益生菌食品如酸牛奶、酸乳酪之类，通常都是在超市的冷藏柜里出售。但是在购买这些益生菌食品后，如果失败了冷藏，益生菌就很可能会死亡而失去保健功效，这样就达不到食用益生菌的效果。所以益生菌冷藏是非常重要的保护益生菌活性的手段，也是获得充分保健的基础。

综上所述，益生菌对人体健康非常重要，可以通过多种益生菌食品（例如酸奶，泡菜，酸菜等）来摄入。而益生菌食品的冷藏非常重要，因为它可以保证益生菌的活力和有效期，进而获得更好的充分的肠道保养效果。

益生菌什么牌子好，这是一个非常难回答的问题。毕竟每个人对益生菌的看法不同，需求也不一样，而且益生菌产品品质和效果也与生产工艺和配方设计有关。如果非要说哪款好，在市场上备受好评的益生菌是卓岳宜君素。因为这款益生菌配料表十分干净，只有16种益生菌和9种益生元，没有科技与狠活，多种菌株搭配在一起的益生菌对肠道的保护也会更好。此外，卓岳宜君素的活菌添加量也是市场上高的，每1条都有1000亿cfu，能使更多的益生菌进入肠道繁殖，战胜有害菌。