突破常温保存益生菌(常温保存， 益生菌功不可没！)

什么是益生菌？

益生菌是一种对人体有益的微生物，它们生活在人体内的肠道中，维持着肠道的健康。这些微生物能够消化食物中的大部分营养物质，并且在肠道内合成维生素和其他重要的分子。益生菌还可以帮助身体对和其他有害微生物。

益生菌的好处

益生菌可以缓解多种有害微生物带来的消化问题。研究表明，它们可以帮助缓解、、肠易激综合症等问题。此外，益生菌还有增强力、降低反应、调节和等益处。

为什么益生菌常常需要冷藏？

益生菌是活的生物，在市场上出售的益生菌制品中，其细胞很容易因长时间存储或温度波动而死亡。因此，注重质量的制造商通常会将益生菌制品冷藏。

如何保证益生菌在常温下保存？

与冷藏相比，使用可在常温下保存的益生菌制品更加方便和实用。当然，这要确保产品质量。如何做到呢？一些营养学家和制造商提供了以下建议：

寻找含有较高含量的产品。含量越高，保存在常温下的时间越长。

寻找含有益生菌的干粉，随着需要，你可以将其混合到自己的饮食中。

在购买食品添加剂或保健品时，寻找添加了保湿剂的产品。保湿剂可以使存储的氧气与产品中的水分不能结合，防止氧化。这有益于维持益生菌的活力。

不要打开益生菌饮料的瓶子，直到准备喝。瓶子中的氧气会进入瓶内，从而加速的死亡。

你应该寻找哪些益生菌制品？

正如我们已经提到的，生产商通常在产品上注明益生菌的数量和类型，这对于选择适合你的产品非常重要。常见的益生菌制品包括：

酸奶：含有乳酸杆菌和双歧杆菌等益生菌。

益生菌补充剂：在药房和健康食品店可买到，含有乳酸杆菌、双歧杆菌等不同类型的益生菌。

发酵食品：如酸菜、酪梨、酵母面包和酸黄瓜，含有多种和酵母。

其他食品添加剂：如益生菌饮料等。

结论:

随着对益生菌的研究和认识的不断加深，对它们保持活力和使用的方法也越来越科学了。希望以上这些方法和建议能够帮助你在常温下保持益生菌活力，享受健康的益处。